CEOプロフィール

専門学校卒業後、パティシエとしてフランス菓子店で修行。レストラン、ブライダル、リゾートホテルなどに勤務し、統括料理長としてフランス料理の監修も兼務。

将来への不安や新しい事へのチャレンジ、様々な心境を抱えた結果、飲食店出店に関わるサポートを決意。飲食店は出店するのも継続するのも厳しい世界。だからこそ、飲食経験20年の知識と経験を「これから出店するシェフ」「今がんばっているシェフ」のために使いたい——そんな想いでC’est parti&Hを立ち上げました。

飲食経験を活かした店舗の選定・契約を「シェフの気持ち」で実現できる、数少ない飲食出身の不動産エージェント・コンサルタントとして、日本の飲食業界を盛り上げたいと思っています。